Tecnico di laboratorio R&D presso Campogalliano (MO)

HireFast ricerca, per azienda cliente leader nella produzione di dessert congelati, un/una Tecnico di Laboratorio R&D per la sede di Campogalliano (MO).

👨‍🍳 L’Azienda

La realtà cliente è specializzata in attività di ricerca e sviluppo, produzione e vendita di dessert congelati destinati al mondo foodservice, horeca, restaurant chain, GDO, cash & carry e in-store bakery.
I loro clienti includono ristoranti, pizzerie, trattorie, catene di ristorazione e punti vendita della grande distribuzione italiana e internazionale.

La missione è chiara: creare dessert d’eccellenza con standard elevati di pasticceria.
L’azienda è in forte crescita, sostenuta da un importante gruppo industriale che investe sul mercato del dessert.
Ambiente giovane, dinamico, moderno, attento alla formazione continua e alla crescita professionale delle persone: una vera e propria start-up del mondo dessert.

📌 Offerta

• Contratto: inserimento con prospettiva a tempo indeterminato
• RAL: fino a 40.000 €
• CCNL: Industria Alimentare
• Orario: full time
• Ambiente: innovativo, dinamico, con forte attenzione alla crescita interna

🎯 Mansioni principali

• Operare nel laboratorio di Ricerca & Sviluppo per la produzione di prototipi e campioni
• Organizzare e rifornire il laboratorio, gestire approvvigionamenti di materie prime, semilavorati e imballi
• Garantire flusso di lavoro quotidiano, ordine, igiene e sicurezza alimentare
• Preparare prototipi con velocità, precisione e competenza tecnica
• Effettuare analisi e rilevazioni di dati tecnici
• Gestire la produzione e spedizione delle campionature per i clienti

🔍 Requisiti

• Formazione specifica in pasticceria o gelateria
• Esperienza coerente di almeno 3 anni in laboratorio o pasticceria professionale
• Conoscenza delle principali materie prime tradizionali e moderne, inclusi semilavorati
• Ottima padronanza del pacchetto Office e strumenti Microsoft
• Autonomia, creatività, dinamicità, proattività e capacità di lavoro in team
• Flessibilità e spirito innovativo

📍 Sede

Campogalliano (MO)

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